Das im 21. Jahrhundert aufgeflammte Interesse an der Biervielfalt hat einigen Stilen, die kaum noch oder gar nicht mehr gebraut wurden, wieder Leben eingehaucht; oft mittels neuer Technologien und junger Kreativität.

Klar, dass Brauereien ihre frisch erkämpften Goldmedaillen kommunizieren. Dabei wird meist verlautbart, dass man das Edelmetall „im härtesten Wettbewerb“ (wahlweise Europas oder gleich der ganzen

Ansprechende Biere des Stils „Berliner Weisse“ konnte man für Jahre nur von Brauereien außerhalb Deutschlands beziehen. Speziell amerikanische CraftBreweries hatten sich des leicht säuerlichen Stils

Der römische Philosoph Giorgio Agamben (*1942) betont, dass zu unserem Vermögen auch die Potenz des Unterlassens gehört. Wir vermögen etwas nicht zu tun. Auch Braukunst

Das gar nicht verflixte siebte Jahr einer Gruppe in Facebook. Bereits im Januar 2013 wurde die „Craftbier-Gruppe“ in Facebook gegründet. Sie wurde bald nach der